Em um estudo de longo prazo, mulheres que consumiam cerca de 315 mg de cafeína por dia (equivalente a entre uma e três xícaras de café) tinham mais chances de chegar aos 70 anos livres de doenças crônicas, com boa função física, saúde mental preservada e sem comprometimento cognitivo ou problemas de memória.”
A partir da década de 1980, os pesquisadores analisaram os padrões alimentares de 47 mil mulheres participantes do extenso Nurses’ Health Study (Estudo de Saúde das Enfermeiras) e realizaram acompanhamentos a cada quatro anos. Em 2016, os indivíduos classificados como “envelhecedores saudáveis” desse grupo haviam consumido, em média, 315 mg de cafeína por dia.
“Envelhecedores saudáveis” foram definidos como aqueles que atingiram os 70 anos sem 11 grandes doenças crônicas, como doenças cardíacas, mantendo a função física, boa saúde mental e sem comprometimento cognitivo ou problemas de memória. As descobertas, que ainda estão aguardando revisão por pares, foram anunciadas na reunião anual da American Society for Nutrition, realizada em Orlando, na segunda-feira, 2.
“Nossos estudo têm vários pontos fortes importantes”, disse à imprensa Sara Mahdavi, PhD, pesquisadora de pós-doutorado na Harvard T.H. Chan School of Public Health, que apresentou os resultados. “Além do grande tamanho da amostra e dos 30 anos de acompanhamento, avaliamos diversos aspectos da longevidade e do envelhecimento saudável, bem como informações muito abrangentes sobre hábitos nutricionais e de estilo de vida, que foram coletadas a cada quatro anos desde o início do estudo.”
Os resultados mostraram que o café com cafeína foi superior para o envelhecimento saudável em comparação com o chá ou o café descafeinado, que não apresentaram correlação positiva. Por outro lado, um consumo mais elevado de bebidas cafeinadas, como refrigerantes, teve uma associação negativa com o envelhecimento saudável.
Embora a pesquisa não estabeleça uma relação direta de causa e efeito entre o café e o envelhecimento saudável, ela se soma a um corpo crescente de estudos sobre os possíveis benefícios do café para o corpo e o cérebro.
