Uma pesquisa divulgada pela American Heart Association (AHA) indica que o consumo diário de café pode contribuir para a redução do risco de doenças cardiovasculares quando ingerido de forma moderada.
De acordo com o levantamento, a ingestão de três a cinco xícaras por dia — o equivalente a até 400 miligramas de cafeína — é considerada segura para a maior parte dos adultos. Nessa faixa, a bebida foi associada à menor incidência de problemas cardíacos, acidente vascular cerebral (AVC) e diabetes tipo 2.
Os pesquisadores destacam que pessoas que não têm o hábito de consumir café podem apresentar uma elevação temporária da pressão arterial logo após a ingestão. No entanto, a longo prazo, o consumo moderado pode favorecer a saúde cardiovascular.
O estudo também faz um alerta para outras fontes de cafeína. Bebidas energéticas, por concentrarem grandes quantidades da substância e outros compostos estimulantes, podem aumentar o risco de complicações cardíacas, principalmente entre os jovens. Já a cafeína em pó ou em cápsulas, quando consumida em doses elevadas, representa um sério risco à saúde e pode provocar consequências fatais.
Outro ponto destacado pelos especialistas é que cafés não filtrados, como os preparados em prensa francesa ou fervidos diretamente na água, contêm compostos capazes de elevar os níveis do colesterol LDL, conhecido como colesterol ruim.
Os autores reforçam que os benefícios estão relacionados ao café consumido sem excessos de açúcar, xaropes ou cremes ricos em gordura, ingredientes que podem reduzir ou até eliminar os efeitos positivos da bebida sobre a saúde. Com informações do CNN Brasil.
